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Gâteau aux amandes
 | Ingrédients : |
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250 g de sucre |
125 g d'amandes en poudre |
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100 g de farine |
5 blancs d' oeufs |
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125 g de beurre |
1 sachet de levure |
| Travailler le beurre en crème, y joindre le sucre, la farine, la levure et les amandes. Introduire délicatement les blancs battus en neige, bien mélanger. Faire cuire pendant 30 min th. 5,6.
Remarque: avec les 5 jaunes d' oeufs il est possible de préparer une
crème à la vanille. |
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